Shiso-Blattpickles
Terrasana Shiso-Blattpickles
Zutaten
Rote Shiso-Blätter, Ume su (Ume-Früchte 70,8 %, Shiso 17,7 %, Meersalz 11,5 %), Meersalz
Nährwert
Verwendung
Ganze eingelegte Shiso-Blätter können anstelle von Nori als Hülle für Reisbällchen und Sushi-Rollen verwendet werden.
Wenn Sie die Blätter pur verwenden möchten, wischen Sie am besten die Salzkristalle ab, die sich außen bilden. Diese wertvollen Inhaltsstoffe kommen noch besser zur Geltung, wenn sie mit gerösteten schwarzen oder braunen Sesamsamen kombiniert werden, wie beispielsweise bei Gomasio. Diese Mischung eignet sich für alle Arten von Gerichten.
Hersteller / Vertriebspartner
TerraSana Bio-Lebensmittelspezialitäten Fan 10, 2451VV LEIMUIDEN
Terrasana Shiso-Blattpickles
Zutaten
Rote Shiso-Blätter, Ume su (Ume-Früchte 70,8 %, Shiso 17,7 %, Meersalz 11,5 %), Meersalz
Nährwert
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie (kJ) | 144 | kJ |
| Energie (kcal) | 34 | kcal |
| Gesamtprotein | 2.8 | G |
| Gesamtkohlenhydrate | 3.2 | G |
| Zucker | 0,0 | G |
| Gesamtfett | 0,5 | G |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,0 | G |
| Ballaststoffe | 3.0 | G |
| Salzig | 24,8 | G |
Verwendung
Ganze eingelegte Shiso-Blätter können anstelle von Nori als Hülle für Reisbällchen und Sushi-Rollen verwendet werden.
Wenn Sie die Blätter pur verwenden möchten, wischen Sie am besten die Salzkristalle ab, die sich außen bilden. Diese wertvollen Inhaltsstoffe kommen noch besser zur Geltung, wenn sie mit gerösteten schwarzen oder braunen Sesamsamen kombiniert werden, wie beispielsweise bei Gomasio. Diese Mischung eignet sich für alle Arten von Gerichten.
Hersteller / Vertriebspartner
TerraSana Bio-Lebensmittelspezialitäten Fan 10, 2451VV LEIMUIDEN
