Keto- und veganes glutenfreies Brot
Diese köstliche Backmischung passt zu jeder veganen, kohlenhydratarmen oder ketogenen Ernährung!
Zutaten
MANDELMEHL (Nüsse), Leinsamenmehl, Kokosmehl, Bambusfaser, Flohsamenschalen, Paleo-Backpulver, Salz.
Nährwert
Verwendung
Zutaten (für 1 Laib):
Backmischung
260 ml lauwarmes Wasser
3 Gramm Apfelessig
15 Gramm Olivenöl
Zubereitung (für 1 Laib):
Mehlmischung mit Wasser, Olivenöl und Apfelessig in einer Schüssel glatt rühren.
Den Teig 15 Minuten ruhen lassen. Anschließend mit angefeuchteten Händen zu einem ovalen Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Backen Sie das Brot im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 70 Minuten.
Das Brot abkühlen lassen.
Speichern
Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort.
Hersteller / Vertriebspartner
Behandeln, Sint-Pieterskaai 72/1, 8000 Brügge, Belgien
Diese köstliche Backmischung passt zu jeder veganen, kohlenhydratarmen oder ketogenen Ernährung!
Zutaten
MANDELMEHL (Nüsse), Leinsamenmehl, Kokosmehl, Bambusfaser, Flohsamenschalen, Paleo-Backpulver, Salz.
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 g | |
| Energie | 1071 kJ / 259 kcal |
| Fette - davon gesättigte Fettsäuren |
20 g 2,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
4,3 g 3,1 g |
| Fasern | 11 g |
| Proteine | 10 g |
| Salzig | 1,6 g |
Verwendung
Zutaten (für 1 Laib):
Backmischung
260 ml lauwarmes Wasser
3 Gramm Apfelessig
15 Gramm Olivenöl
Zubereitung (für 1 Laib):
Mehlmischung mit Wasser, Olivenöl und Apfelessig in einer Schüssel glatt rühren.
Den Teig 15 Minuten ruhen lassen. Anschließend mit angefeuchteten Händen zu einem ovalen Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Backen Sie das Brot im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 70 Minuten.
Das Brot abkühlen lassen.
Speichern
Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort.
Hersteller / Vertriebspartner
Behandeln, Sint-Pieterskaai 72/1, 8000 Brügge, Belgien
