Tamari – japanische glutenfreie Bio-Produkte
Tamari ist eine kräftige, glutenfreie japanische Sojasauce aus Sojabohnen und Koji (einem einzigartigen japanischen Pilz). Unsere Tamari wird von echten japanischen Kennern nach traditionellen Rezepten hergestellt und reift volle 12 Monate in 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Ihr Geschmack ist wunderbar komplex und vereint alle fünf Geschmacksrichtungen: salzig, sauer, süß, bitter und umami. Diese japanische Sojasauce verfeinert jedes Gericht: (Miso-)Suppen, Nudelgerichte, Marinaden, Sushi und sogar Kartoffelpüree! Video: So wird unsere Tamari hergestellt.
Zutaten
SOJABOHNEN*, Wasser, Meersalz, gesalzener Shochu* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment. *= aus biologischem Anbau.
Nährwert
Verwendung
Kann als Salzersatz, als Dip für Sushi oder als Basis für Ihre Sauce oder Ihr Dressing verwendet werden.
Speichern
An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
TerraSana, Postfach 70, 2450 AB Leimuiden
Ursprungsland
Japan
Tamari ist eine kräftige, glutenfreie japanische Sojasauce aus Sojabohnen und Koji (einem einzigartigen japanischen Pilz). Unsere Tamari wird von echten japanischen Kennern nach traditionellen Rezepten hergestellt und reift volle 12 Monate in 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Ihr Geschmack ist wunderbar komplex und vereint alle fünf Geschmacksrichtungen: salzig, sauer, süß, bitter und umami. Diese japanische Sojasauce verfeinert jedes Gericht: (Miso-)Suppen, Nudelgerichte, Marinaden, Sushi und sogar Kartoffelpüree! Video: So wird unsere Tamari hergestellt.
Zutaten
SOJABOHNEN*, Wasser, Meersalz, gesalzener Shochu* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment. *= aus biologischem Anbau.
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | |
| Energie | 354 kJ / 83 kcal |
| Fette - davon gesättigte Fettsäuren |
0 Gramm 0 Gramm |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
6,5 Gramm 0,5 Gramm |
| Fasern | 0,7 Gramm |
| Proteine | 14 Gramm |
| Salzig | 13,1 Gramm |
Verwendung
Kann als Salzersatz, als Dip für Sushi oder als Basis für Ihre Sauce oder Ihr Dressing verwendet werden.
Speichern
An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
TerraSana, Postfach 70, 2450 AB Leimuiden
Ursprungsland
Japan
