Bio-Keimroggenbrot
Keimbrot ist ein köstliches, herzhaftes und nahrhaftes Brot, das ausschließlich aus Roggen und Wasser hergestellt wird. Es enthält weder Hefe noch Sauerteig. Für die Herstellung wird Roggen zwei bis drei Tage lang in Wasser keimen gelassen. Anschließend wird der Roggen gemahlen und bei niedriger Temperatur (110–130 °C) gebacken. Da das gesamte Roggenkorn verwendet wird, bleiben viele Nährstoffe und ein hoher Ballaststoffgehalt erhalten. Keimbrot schmeckt am besten kurz getoastet, beispielsweise im Sandwich-Toaster.
Zutaten
Gekeimter ROGGEN* (Gluten). * = aus biologischem Anbau
Nährwert
Verwendung
Im Sandwichtoaster getoastet, schmeckt es besonders gut!
Speichern
Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, luftdicht verschlossen.
Hersteller / Vertriebspartner
TerraSana, Postfach 70, 2450 AB Leimuiden
Ursprungsland
EU/Nicht-EU
Keimbrot ist ein köstliches, herzhaftes und nahrhaftes Brot, das ausschließlich aus Roggen und Wasser hergestellt wird. Es enthält weder Hefe noch Sauerteig. Für die Herstellung wird Roggen zwei bis drei Tage lang in Wasser keimen gelassen. Anschließend wird der Roggen gemahlen und bei niedriger Temperatur (110–130 °C) gebacken. Da das gesamte Roggenkorn verwendet wird, bleiben viele Nährstoffe und ein hoher Ballaststoffgehalt erhalten. Keimbrot schmeckt am besten kurz getoastet, beispielsweise im Sandwich-Toaster.
Zutaten
Gekeimter ROGGEN* (Gluten). * = aus biologischem Anbau
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | |
| Energie | 1035 kJ / 245 kcal |
| Fette | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 13 g |
| Fasern | 7,7 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Salzig | 0 g |
Verwendung
Im Sandwichtoaster getoastet, schmeckt es besonders gut!
Speichern
Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, luftdicht verschlossen.
Hersteller / Vertriebspartner
TerraSana, Postfach 70, 2450 AB Leimuiden
Ursprungsland
EU/Nicht-EU
