Keimbrot mit Trockenfrüchten und Mandeln, Bio
Dieses einzigartige Brot wird aus Weizen, Rosinen, Mandeln und Datteln hergestellt. Sonst nichts. Hefe oder Sauerteig sind für dieses Brot überflüssig! Das Rezept ist traditionell: Schon vor Jahrhunderten stellten die Essener es her, indem sie Weizen zwei bis drei Tage keimen ließen, den Teig mahlten und ihn dann bei niedriger Temperatur (110–130 °C) backten. So wird es auch heute noch gemacht. Keimbrot ist kompakt, schwer und besonders nahrhaft. Am besten schmeckt es, wenn es vorher geröstet wird. Köstlich mit Miso und Nussbutter oder Erdnussbutter mit Ahornsirup.
Zutaten
Keimweizen*, Rosinen* 7 %, Mandeln (Nüsse)* 4 %, Datteln* 3 % *Bio
Nährwert
Verwendung
Im Sandwichtoaster getoastet, schmeckt es besonders gut!
Speichern
Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, luftdicht verschlossen.
Hersteller / Vertriebspartner
TerraSana, Postfach 70, 2450 AB LEIMUIDEN
Ursprungsland
Vereinigtes Königreich
Dieses einzigartige Brot wird aus Weizen, Rosinen, Mandeln und Datteln hergestellt. Sonst nichts. Hefe oder Sauerteig sind für dieses Brot überflüssig! Das Rezept ist traditionell: Schon vor Jahrhunderten stellten die Essener es her, indem sie Weizen zwei bis drei Tage keimen ließen, den Teig mahlten und ihn dann bei niedriger Temperatur (110–130 °C) backten. So wird es auch heute noch gemacht. Keimbrot ist kompakt, schwer und besonders nahrhaft. Am besten schmeckt es, wenn es vorher geröstet wird. Köstlich mit Miso und Nussbutter oder Erdnussbutter mit Ahornsirup.
Zutaten
Keimweizen*, Rosinen* 7 %, Mandeln (Nüsse)* 4 %, Datteln* 3 % *Bio
Nährwert
Nährwertangaben pro 100 g
Energie (kJ) 1198 kJ, Energie (kcal) 284 kcal, Gesamtfett 2,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g, Kohlenhydrate gesamt 50,1 g, davon Zucker 20,1 g, Ballaststoffe 8,2 g, Gesamteiweiß 10,4 g, Salz 0 g, Natrium 0 mg
Verwendung
Im Sandwichtoaster getoastet, schmeckt es besonders gut!
Speichern
Nach dem Öffnen maximal 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, luftdicht verschlossen.
Hersteller / Vertriebspartner
TerraSana, Postfach 70, 2450 AB LEIMUIDEN
Ursprungsland
Vereinigtes Königreich
