Erfolgsbücher: Fett heilt Zucker ist tödlich
Dieses Buch erklärt, wie Zucker und raffinierte Kohlenhydrate unsere Gesundheit zerstören. Es präsentiert außerdem neue Erkenntnisse und wegweisende wissenschaftliche Fakten zum unglaublichen Heilpotenzial von Nahrungsfetten und erläutert, warum bestimmte Fette heute als unsere wirkungsvollsten und gesündesten Superfoods gelten.
Jahrzehntelang haben wir Fett gemieden wie die Pest, fettarme Produkte gegessen, Eigelb durch Eiweiß ersetzt und jedes letzte bisschen Fett aus unserem Fleisch entfernt – alles in Reaktion auf die allgemein anerkannte Empfehlung, unseren Fettkonsum zu reduzieren. Im Großen und Ganzen ist es uns gelungen, unsere Gesamtfettzufuhr zu senken und sie durch mehr sogenannte gesunde Kohlenhydrate zu ersetzen – hauptsächlich in Form von raffiniertem Getreide und Zucker. Die Folge? Übergewicht hat einen Höchststand erreicht.
Diabetes und Stoffwechselstörungen haben epidemische Ausmaße angenommen. Herzkrankheiten sind nach wie vor die häufigste Todesursache. Wir haben pflichtbewusst den Ratschlägen der „Experten“ gefolgt und sind dadurch kränker denn je. Was ist schiefgelaufen? Die Antwort lautet: Zuckerindustrie. Durch geschicktes Marketing, Täuschung, fehlerhafte wissenschaftliche Erkenntnisse und aggressive Lobbyarbeit ist es der Zuckerindustrie gelungen, von sich selbst abzulenken und Fett, insbesondere gesättigte Fettsäuren, für unsere schlechte Gesundheit verantwortlich zu machen.
Wir sind von Anfang bis Ende darauf hereingefallen. Fett durch Kohlenhydrate zu ersetzen, war der größte Ernährungsfehler des 20. Jahrhunderts und hat zu den heute rasant steigenden Raten chronischer Krankheiten geführt. Glücklicherweise gibt es eine Lösung: raffinierte Kohlenhydrate meiden und gesunde Fette wieder in die Ernährung aufnehmen. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Fette essenzielle Nährstoffe mit wichtigen Funktionen sind und dazu beitragen können, Herzkrankheiten, Diabetes, Krebs, Alzheimer und viele andere chronische Krankheiten, die durch übermäßigen Konsum raffinierter Kohlenhydrate verursacht oder verschlimmert werden, vorzubeugen oder diese sogar rückgängig zu machen.
Über den Autor: Bruce Fife ist Heilpraktiker, Autor, Redner und zertifizierter Ernährungsberater. Er hat über zwanzig Bücher geschrieben, die sich größtenteils mit Kokosöl befassen. Daher wird er mitunter als Kokosnuss-Guru bezeichnet und von vielen respektvoll „Dr. Kokosnuss“ genannt.
Verbindung
Papier
Verwendung
Lektüre
Hersteller / Vertriebspartner
Bestseller-Bücher Dolderseweg 49, 3734 BB Den Dolder
Dieses Buch erklärt, wie Zucker und raffinierte Kohlenhydrate unsere Gesundheit zerstören. Es präsentiert außerdem neue Erkenntnisse und wegweisende wissenschaftliche Fakten zum unglaublichen Heilpotenzial von Nahrungsfetten und erläutert, warum bestimmte Fette heute als unsere wirkungsvollsten und gesündesten Superfoods gelten.
Jahrzehntelang haben wir Fett gemieden wie die Pest, fettarme Produkte gegessen, Eigelb durch Eiweiß ersetzt und jedes letzte bisschen Fett aus unserem Fleisch entfernt – alles in Reaktion auf die allgemein anerkannte Empfehlung, unseren Fettkonsum zu reduzieren. Im Großen und Ganzen ist es uns gelungen, unsere Gesamtfettzufuhr zu senken und sie durch mehr sogenannte gesunde Kohlenhydrate zu ersetzen – hauptsächlich in Form von raffiniertem Getreide und Zucker. Die Folge? Übergewicht hat einen Höchststand erreicht.
Diabetes und Stoffwechselstörungen haben epidemische Ausmaße angenommen. Herzkrankheiten sind nach wie vor die häufigste Todesursache. Wir haben pflichtbewusst den Ratschlägen der „Experten“ gefolgt und sind dadurch kränker denn je. Was ist schiefgelaufen? Die Antwort lautet: Zuckerindustrie. Durch geschicktes Marketing, Täuschung, fehlerhafte wissenschaftliche Erkenntnisse und aggressive Lobbyarbeit ist es der Zuckerindustrie gelungen, von sich selbst abzulenken und Fett, insbesondere gesättigte Fettsäuren, für unsere schlechte Gesundheit verantwortlich zu machen.
Wir sind von Anfang bis Ende darauf hereingefallen. Fett durch Kohlenhydrate zu ersetzen, war der größte Ernährungsfehler des 20. Jahrhunderts und hat zu den heute rasant steigenden Raten chronischer Krankheiten geführt. Glücklicherweise gibt es eine Lösung: raffinierte Kohlenhydrate meiden und gesunde Fette wieder in die Ernährung aufnehmen. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Fette essenzielle Nährstoffe mit wichtigen Funktionen sind und dazu beitragen können, Herzkrankheiten, Diabetes, Krebs, Alzheimer und viele andere chronische Krankheiten, die durch übermäßigen Konsum raffinierter Kohlenhydrate verursacht oder verschlimmert werden, vorzubeugen oder diese sogar rückgängig zu machen.
Über den Autor: Bruce Fife ist Heilpraktiker, Autor, Redner und zertifizierter Ernährungsberater. Er hat über zwanzig Bücher geschrieben, die sich größtenteils mit Kokosöl befassen. Daher wird er mitunter als Kokosnuss-Guru bezeichnet und von vielen respektvoll „Dr. Kokosnuss“ genannt.
Verbindung
Papier
Verwendung
Lektüre
Hersteller / Vertriebspartner
Bestseller-Bücher Dolderseweg 49, 3734 BB Den Dolder
