Kuchenmischung mit Schokoladenstückchen
Ruf Cake Mix Chocolate ist eine köstliche glutenfreie Kuchenmischung mit Schokoladenstückchen.
Zutaten
Backmischung: Maisstärke, Zucker, Maismehl, Reismehl, Sorbit, Backpulver (Säurediphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Verdickungsmittel Quinoa, Aroma, Salz. Schokoladenflocken: Zucker, Kakaomasse, Magerkakaopulver, Emulgator Lecithin, Trennmittel Gummi arabicum und Schellack. Kakaotraum (Glasur): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokosnuss, Shea), mageres Kakaopulver, Laktose, Emulgator: Lecithin
Nährwert
Verwendung
Zutaten: Teig, Backmischung, 3 Eier (M), 150 Gramm weiche Butter, 1 Esslöffel Wasser, etwas Mehl für die Backform.
Belsag vorbereiten
Backmischung, Margarine, Wasser und Eier in einer Rührschüssel vermengen. Mit einem elektrischen Handrührgerät zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Minuten cremig schlagen. Anschließend die Flocken unterrühren.
Eine Backform (ca. 25 cm rechteckig) einfetten und mit Mehl bestäuben, den Teig hineingeben und glattstreichen.
Backen Sie die Tarte in der Mitte des vorgeheizten Ofens. Nach etwa 15 Minuten schneiden Sie einen etwa 1 cm tiefen Längsschnitt in die Mitte der Tarte. Prüfen Sie vor dem Herausnehmen mit einem Holzspieß, ob die Tarte gar ist.
Den Kuchen nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Nach etwa einer Stunde den Spritzbeutel mit dem Zuckerguss in kochendes Wasser geben und 10–15 Minuten ziehen lassen. Den Beutel aufschneiden und den flüssigen Zuckerguss mit einem Messer auf dem Kuchen verteilen.
Backzeit und -temperatur: Ober- und Unterhitze ca. 180 °C*
Gasofen Stufe 3, Umluftofen ca. 160° - Backzeit ca. 25 min.
Hersteller / Vertriebspartner
Ruf Lebensmittelwerk KG, D49610 Quakenbruck, Deutschland
Ruf Cake Mix Chocolate ist eine köstliche glutenfreie Kuchenmischung mit Schokoladenstückchen.
Zutaten
Backmischung: Maisstärke, Zucker, Maismehl, Reismehl, Sorbit, Backpulver (Säurediphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Verdickungsmittel Quinoa, Aroma, Salz. Schokoladenflocken: Zucker, Kakaomasse, Magerkakaopulver, Emulgator Lecithin, Trennmittel Gummi arabicum und Schellack. Kakaotraum (Glasur): Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokosnuss, Shea), mageres Kakaopulver, Laktose, Emulgator: Lecithin
Nährwert
Nährwert pro 100 Gramm nach der Zubereitung:
Energie 1881 kJ / 450 kcal
Protein 4,7 g,
Kohlenhydrate 50,6 g
davon Zucker 26 g,
Fett 25,1 g,
Ballaststoffe 9 g,
Salz 0,73 g
Verwendung
Zutaten: Teig, Backmischung, 3 Eier (M), 150 Gramm weiche Butter, 1 Esslöffel Wasser, etwas Mehl für die Backform.
Belsag vorbereiten
Backmischung, Margarine, Wasser und Eier in einer Rührschüssel vermengen. Mit einem elektrischen Handrührgerät zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Minuten cremig schlagen. Anschließend die Flocken unterrühren.
Eine Backform (ca. 25 cm rechteckig) einfetten und mit Mehl bestäuben, den Teig hineingeben und glattstreichen.
Backen Sie die Tarte in der Mitte des vorgeheizten Ofens. Nach etwa 15 Minuten schneiden Sie einen etwa 1 cm tiefen Längsschnitt in die Mitte der Tarte. Prüfen Sie vor dem Herausnehmen mit einem Holzspieß, ob die Tarte gar ist.
Den Kuchen nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Nach etwa einer Stunde den Spritzbeutel mit dem Zuckerguss in kochendes Wasser geben und 10–15 Minuten ziehen lassen. Den Beutel aufschneiden und den flüssigen Zuckerguss mit einem Messer auf dem Kuchen verteilen.
Backzeit und -temperatur: Ober- und Unterhitze ca. 180 °C*
Gasofen Stufe 3, Umluftofen ca. 160° - Backzeit ca. 25 min.
Hersteller / Vertriebspartner
Ruf Lebensmittelwerk KG, D49610 Quakenbruck, Deutschland
