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Vollkornmehl-Bursa 150 Bio
Primeal Vollkornmehlbeutel 150

Zutaten
Weich gemahlener WEIZEN*. *aus biologischem Anbau.

Nährwert

Nährwertangaben pro 100 Gramm

Energie 332 kcal / 1405 kJ
Fett 1,7 Gramm
- von denen gesättigt 0,3 Gramm
Kohlenhydrate 62,3 Gramm
- davon Zucker 2,4 Gramm
Fasern 8,6 Gramm
Proteine 12,5 Gramm
Salzig 0,02 Gramm



Verwendung
Vorzugsweise zur Zubereitung von Brot (zur Herstellung von Vollkornbrot).
Weizen, gemahlen nach dem Borsakovsky-Verfahren. Dieses spezielle Mahlverfahren ermöglicht es uns, den maximalen Nährwert des Weizenkorns zu gewinnen, der sich zwischen dem Korn und der unverdaulichen Kleie (Proteinschicht oder „Wunderschicht“) konzentriert.

Speichern
An einem dunklen, trockenen Ort bei mäßiger Temperatur lagern.

Hersteller / Vertriebspartner
Hersteller, Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES, Frankreich

Ursprungsland
Frankreich