Bio-Gerstenschrot
Bio-Gerstenmehl Primeal

Zutaten
Vorgekochte und gemahlene GERSTE* (Gluten). *Aus biologischem Anbau

Nährwert

Nährwertangaben pro 100 Gramm
Energie	1461 kJ / 346 kcal
Fette - davon gesättigte Fettsäuren	2,1 Gramm 0,4 Gramm
Kohlenhydrate - davon Zucker	68 Gramm 1,9 Gramm
Ballaststoffe	15 Gramm
Proteine	6,3 Gramm
Salzig	0,01 Gramm

Verwendung
Für 4 Personen: 2 Gläser Gerste (+/- 200 g).
Eine große Menge Salzwasser zum Kochen bringen, die Gerste hinzufügen und dann bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Abtropfen lassen und pur servieren, eventuell mit etwas Olivenöl oder einem Stückchen Butter.
Kann als warme Beilage oder kalt im Salat serviert werden.

Speichern
An einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht lagern.

Hersteller / Vertriebspartner
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich

Ursprungsland
Frankreich