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Bio-Agar-Agar-Pulver
Porto Muinos Agar Agar Pulver Bio
Zutaten
Agar-Agar (E-406) Pulver* *biologischen Ursprungs.
Nährwert
Verwendung
Zur Verwendung in Lebensmitteln als Geliermittel, Verdickungsmittel und Stabilisator. Es geliert und stabilisiert Marmeladen, Gelees, Säfte, Kompotte, Kuchen, Puddings, Joghurt, Quark usw. Auch in geringen Konzentrationen dickt es Puddings, Eiscreme, Mayonnaise und andere Soßen an.
Die Zubereitung erfolgt in drei Schritten: In warmem Wasser auflösen und unter kräftigem Rühren kochen, bis sich das Produkt vollständig aufgelöst hat. Beim Abkühlen bildet sich ein Gel, das bei Raumtemperatur seine Konsistenz behält. Sehr weiche Konsistenz: 0,8 g/500 ml. Weiche Konsistenz: 1,5 g/500 ml. Harte Konsistenz: 5 g/500 ml. Sehr harte Konsistenz: 7 g/500 ml. Die Ergebnisse basieren auf Tests von PORTO-MUIÑOS. Wir empfehlen jedem Anwender, eigene Tests durchzuführen und die spezifischen Ergebnisse zu überprüfen.
Für den täglichen Gebrauch beträgt die empfohlene Höchstdosis etwa 5 Gramm getrocknete Algen pro Tag.
Speichern
Bei Zimmertemperatur an einem dunklen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und vor dem auf der Verpackung aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen.
Die Algen können Spuren von Weichtieren, Krebstieren und Fischen sowie kleine natürliche Meeresbestandteile enthalten. Die weiße Farbe, die auf den Algen auftreten kann, stammt vom enthaltenen Salz, das als natürliches Konservierungsmittel dient.
Hersteller / Vertriebspartner
YourWell, Marconiweg 55, 3225LV Hellevoetsluis
Ursprungsland
Spanien
Porto Muinos Agar Agar Pulver Bio
Zutaten
Agar-Agar (E-406) Pulver* *biologischen Ursprungs.
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 g | |
| Energie | 170 kcal / 681 kJ |
| Fette | 0 g |
| von denen gesättigt | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Fasern | 84 g |
| Proteine | 0 g |
| Salzig | 0,25 g |
Verwendung
Zur Verwendung in Lebensmitteln als Geliermittel, Verdickungsmittel und Stabilisator. Es geliert und stabilisiert Marmeladen, Gelees, Säfte, Kompotte, Kuchen, Puddings, Joghurt, Quark usw. Auch in geringen Konzentrationen dickt es Puddings, Eiscreme, Mayonnaise und andere Soßen an.
Die Zubereitung erfolgt in drei Schritten: In warmem Wasser auflösen und unter kräftigem Rühren kochen, bis sich das Produkt vollständig aufgelöst hat. Beim Abkühlen bildet sich ein Gel, das bei Raumtemperatur seine Konsistenz behält. Sehr weiche Konsistenz: 0,8 g/500 ml. Weiche Konsistenz: 1,5 g/500 ml. Harte Konsistenz: 5 g/500 ml. Sehr harte Konsistenz: 7 g/500 ml. Die Ergebnisse basieren auf Tests von PORTO-MUIÑOS. Wir empfehlen jedem Anwender, eigene Tests durchzuführen und die spezifischen Ergebnisse zu überprüfen.
Für den täglichen Gebrauch beträgt die empfohlene Höchstdosis etwa 5 Gramm getrocknete Algen pro Tag.
Speichern
Bei Zimmertemperatur an einem dunklen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und vor dem auf der Verpackung aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen.
Die Algen können Spuren von Weichtieren, Krebstieren und Fischen sowie kleine natürliche Meeresbestandteile enthalten. Die weiße Farbe, die auf den Algen auftreten kann, stammt vom enthaltenen Salz, das als natürliches Konservierungsmittel dient.
Hersteller / Vertriebspartner
YourWell, Marconiweg 55, 3225LV Hellevoetsluis
Ursprungsland
Spanien
