Bio-Weinstein
Mattisson Weinstein-Backpulver Bio
Zutaten
Bio-Maisstärke, 24,7 % Säureregulator: Weinstein (Monokaliumtartrat E336), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (E500), E336 ist das Kaliumsalz des Weinsteins, einer natürlichen Säure, die auch in verschiedenen Obstsorten wie z. B. Trauben vorkommt, E500 ist ein natürliches Mineral, das aus Steinsalz oder Meerwasser gewonnen wird.
Nährwert
Verwendung
Weinstein ist eine natürliche Alternative zu Backpulver und enthält keine chemischen Triebmittel. Das Pulver eignet sich als Triebmittel für (glutenfreies) Brot, Kekse und Kuchenteig und kann in der gleichen Menge wie Backpulver verwendet werden, etwa 20 Gramm pro 500 Gramm Mehl.
Speichern
Kühl, trocken und verschlossen lagern.
Hersteller / Vertriebspartner
Mattisson BV, Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein
Ursprungsland
Deutschland
Mattisson Weinstein-Backpulver Bio
Zutaten
Bio-Maisstärke, 24,7 % Säureregulator: Weinstein (Monokaliumtartrat E336), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (E500), E336 ist das Kaliumsalz des Weinsteins, einer natürlichen Säure, die auch in verschiedenen Obstsorten wie z. B. Trauben vorkommt, E500 ist ein natürliches Mineral, das aus Steinsalz oder Meerwasser gewonnen wird.
Nährwert
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1004 kJ / 235 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 0 g
Protein 0 g
Salz 17,5 g
Verwendung
Weinstein ist eine natürliche Alternative zu Backpulver und enthält keine chemischen Triebmittel. Das Pulver eignet sich als Triebmittel für (glutenfreies) Brot, Kekse und Kuchenteig und kann in der gleichen Menge wie Backpulver verwendet werden, etwa 20 Gramm pro 500 Gramm Mehl.
Speichern
Kühl, trocken und verschlossen lagern.
Hersteller / Vertriebspartner
Mattisson BV, Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein
Ursprungsland
Deutschland
