Bio-Erdbeermehl
Mattisson Erdmandelmehl Bio

Zutaten
100 % Bio-Erdmandelmehl

Nährwert

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1809 kJ / 435 kcal
Fett 23,6 g
davon gesättigte 4,8 g
Kohlenhydrate 39,2 g
davon Zucker 15,5 g
Ballaststoffe 23,3 g
Protein 4,9 g
Salz 0 g
Phosphor 270 mg 39%
Eisen 2,6 mg 19 %
Magnesium 105 mg 28%
Zink 2,0 mg 20 %
Jod <0,1 mg 67 %
Kalium/Kalium 915 mg 46%
Kupfer 0,27 mg 27 %
Mangan 1,4 mg 70%
Vitamin E 80 mg 667%
* RDA: Empfohlene Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Verwendung
Erdmandelmehl eignet sich zum Backen von Pfannkuchen, Keksen und Poffertjes. In Kombination mit anderen glutenreichen Mehlsorten kann es auch zum Brotbacken verwendet werden.

Speichern
Kühl und trocken lagern. Verschlossen aufbewahren.

Hersteller / Vertriebspartner
Mattisson BV, Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein

Ursprungsland
Westafrika