Getrocknetes keltisches Meersalz
Keltisches Meersalz wird in der Region Guérande in der Bretagne (Frankreich) nach einer über 2000 Jahre alten traditionellen Methode von Hand geerntet. Mit einem Natriumgehalt von 89,7 % weist es von allen Salzen den niedrigsten Natriumgehalt auf. Dadurch ist es milder und bekömmlicher als andere Salze.
Keltisches Meersalz hat seine graue Farbe, da es sich mit verschiedenen Tonmineralien vermischt. Dadurch ist es mineralstoffreicher als andere Salzarten. Da es nicht gewaschen wird, bleiben alle Mineralien erhalten. Die Tonmoore sorgen zudem dafür, dass keltisches Meersalz auf natürliche Weise gereinigt und somit frei von Verunreinigungen ist.
Was ist getrocknetes keltisches Meersalz?
Im Gegensatz zu herkömmlichem keltischem Meersalz wird diese Sorte getrocknet und anschließend auf eine feine Korngröße von 5 mm gesiebt. Das Salz wird bei niedriger Temperatur getrocknet, wodurch seine Zusammensetzung erhalten bleibt.
Zutaten
100 % getrocknetes keltisches Meersalz aus Guérande.
Nährwert
Verwendung
Zum Würzen von Speisen verwenden.
Geeignet zur Sohlenherstellung
Sole ist ein mineralstoffreiches Getränk aus keltischem Meersalz und Wasser, das zum Ausgleich von Mineralstoffmängeln konsumiert wird.
Der Vorteil von „natürlichem“, unraffiniertem Salz besteht darin, dass man viel weniger davon benötigt als von „normalem“ Speisesalz, da der Geschmack viel ausgeprägter ist.
Speichern
Kühl und trocken lagern. Verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Mattisson Healthcare BV, Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein
Keltisches Meersalz wird in der Region Guérande in der Bretagne (Frankreich) nach einer über 2000 Jahre alten traditionellen Methode von Hand geerntet. Mit einem Natriumgehalt von 89,7 % weist es von allen Salzen den niedrigsten Natriumgehalt auf. Dadurch ist es milder und bekömmlicher als andere Salze.
Keltisches Meersalz hat seine graue Farbe, da es sich mit verschiedenen Tonmineralien vermischt. Dadurch ist es mineralstoffreicher als andere Salzarten. Da es nicht gewaschen wird, bleiben alle Mineralien erhalten. Die Tonmoore sorgen zudem dafür, dass keltisches Meersalz auf natürliche Weise gereinigt und somit frei von Verunreinigungen ist.
Was ist getrocknetes keltisches Meersalz?
Im Gegensatz zu herkömmlichem keltischem Meersalz wird diese Sorte getrocknet und anschließend auf eine feine Korngröße von 5 mm gesiebt. Das Salz wird bei niedriger Temperatur getrocknet, wodurch seine Zusammensetzung erhalten bleibt.
Zutaten
100 % getrocknetes keltisches Meersalz aus Guérande.
Nährwert
Nährwert pro 100 g RI*
Chlorid 56 g 7000%
Natrium 35 g
Sulfat 1,6 g
Magnesium 0,5 g 144%
Calcium 0,3 g 38 %
Jod 53 µg 35% % RI: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Verwendung
Zum Würzen von Speisen verwenden.
Geeignet zur Sohlenherstellung
Sole ist ein mineralstoffreiches Getränk aus keltischem Meersalz und Wasser, das zum Ausgleich von Mineralstoffmängeln konsumiert wird.
Der Vorteil von „natürlichem“, unraffiniertem Salz besteht darin, dass man viel weniger davon benötigt als von „normalem“ Speisesalz, da der Geschmack viel ausgeprägter ist.
Speichern
Kühl und trocken lagern. Verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Mattisson Healthcare BV, Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein
