Bio-Matcha-Pulver für Zeremonien
Bio-Matcha-Pulver für Zeremonien aus Japan.
Was ist Matcha-Pulver?
Matcha ist ein grüner Tee, der aus den jungen Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt wird. Es handelt sich um ein traditionelles japanisches Teepulver, das in Teezeremonien verwendet wird und weltweit als Zutat in verschiedenen Speisen und Getränken immer beliebter wird. Matcha ist die einzige Teesorte, bei der das gesamte Teeblatt als Pulver konsumiert wird.
Die feinsten, ganzen Blätter werden entstielt und langsam zu einem feinen, hellgrünen Teepulver vermahlen. Durch diesen Anbau im Schatten erhält Matcha seine leuchtend grüne Farbe und sein einzigartiges Geschmacksprofil.
Worin besteht der Unterschied zwischen normalem Matcha und zeremoniellem Matcha?
Der Unterschied zwischen herkömmlichem Matcha und zeremoniellem Matcha liegt hauptsächlich in Qualität, Geschmack und Verwendung. Zeremonieller Matcha wird aus den jüngsten und zartesten Blättern der Teepflanze (den obersten Blättern) hergestellt. Daher ist sein Geschmack, anders als bei herkömmlichem Matcha, reichhaltig, mild, leicht süßlich und keinesfalls bitter. Das macht ihn ideal für den Genuss als Matcha-Tee. Wenn Sie das Matcha-Pulver in einen Smoothie mischen oder in Gerichten verwenden möchten, greifen Sie am besten zur herkömmlichen Variante. Aufgrund seiner hohen Qualität ist zeremonieller Matcha deutlich teurer.
Den Qualitätsunterschied zwischen den beiden Matcha-Sorten kann man auch an der grünen Farbe erkennen. Zeremonieller Matcha hat ein deutlich intensiveres Grün als herkömmlicher Matcha.
Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Matcha-Pulver?
Matcha ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien und L-Theanin.
Zutaten
Bio-Matcha-Pulver (Camellia sinensis).
Verwendung
1 Teelöffel (2 g) mit 200 ml Wasser oder (Pflanzen-)Milch bei 70–80 °C schaumig schlagen, bis eine grüne Flüssigkeit entsteht. Nicht länger stehen lassen.
Anschließend 30 Sekunden lang verquirlen, damit der Tee nicht bitter wird. Am besten keinen Metalllöffel verwenden.
Speichern
Nie wieder
Anschließend 30 Sekunden lang verquirlen, damit der Tee nicht bitter wird. Verwenden Sie möglichst keinen Metalllöffel. Hoher Koffeingehalt
(61–123 mg/100 ml). Nicht empfohlen für Kinder sowie schwangere oder stillende Frauen.
Hersteller / Vertriebspartner
Mattisson Healthcare BV, Middenweg 16, 3401MB IJsselstein
Ursprungsland
Japan
Bio-Matcha-Pulver für Zeremonien aus Japan.
Was ist Matcha-Pulver?
Matcha ist ein grüner Tee, der aus den jungen Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt wird. Es handelt sich um ein traditionelles japanisches Teepulver, das in Teezeremonien verwendet wird und weltweit als Zutat in verschiedenen Speisen und Getränken immer beliebter wird. Matcha ist die einzige Teesorte, bei der das gesamte Teeblatt als Pulver konsumiert wird.
Die feinsten, ganzen Blätter werden entstielt und langsam zu einem feinen, hellgrünen Teepulver vermahlen. Durch diesen Anbau im Schatten erhält Matcha seine leuchtend grüne Farbe und sein einzigartiges Geschmacksprofil.
Worin besteht der Unterschied zwischen normalem Matcha und zeremoniellem Matcha?
Der Unterschied zwischen herkömmlichem Matcha und zeremoniellem Matcha liegt hauptsächlich in Qualität, Geschmack und Verwendung. Zeremonieller Matcha wird aus den jüngsten und zartesten Blättern der Teepflanze (den obersten Blättern) hergestellt. Daher ist sein Geschmack, anders als bei herkömmlichem Matcha, reichhaltig, mild, leicht süßlich und keinesfalls bitter. Das macht ihn ideal für den Genuss als Matcha-Tee. Wenn Sie das Matcha-Pulver in einen Smoothie mischen oder in Gerichten verwenden möchten, greifen Sie am besten zur herkömmlichen Variante. Aufgrund seiner hohen Qualität ist zeremonieller Matcha deutlich teurer.
Den Qualitätsunterschied zwischen den beiden Matcha-Sorten kann man auch an der grünen Farbe erkennen. Zeremonieller Matcha hat ein deutlich intensiveres Grün als herkömmlicher Matcha.
Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Matcha-Pulver?
Matcha ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien und L-Theanin.
Zutaten
Bio-Matcha-Pulver (Camellia sinensis).
Verwendung
1 Teelöffel (2 g) mit 200 ml Wasser oder (Pflanzen-)Milch bei 70–80 °C schaumig schlagen, bis eine grüne Flüssigkeit entsteht. Nicht länger stehen lassen.
Anschließend 30 Sekunden lang verquirlen, damit der Tee nicht bitter wird. Am besten keinen Metalllöffel verwenden.
Speichern
Nie wieder
Anschließend 30 Sekunden lang verquirlen, damit der Tee nicht bitter wird. Verwenden Sie möglichst keinen Metalllöffel. Hoher Koffeingehalt
(61–123 mg/100 ml). Nicht empfohlen für Kinder sowie schwangere oder stillende Frauen.
Hersteller / Vertriebspartner
Mattisson Healthcare BV, Middenweg 16, 3401MB IJsselstein
Ursprungsland
Japan
