Süße und herzhafte glutenfreie Bio-Mürbeteigmischung
Süße und herzhafte glutenfreie Bio-Mürbeteigmischung
Zutaten
Halbvollkornreismehl*, Kartoffelstärke*, Sorghummehl* (12%), Maniokstärke*, helle Flohsamen*, Meersalz. *aus biologischem Anbau.
Nährwert
Verwendung
Klassische Zubereitung:
200 g Mürbeteigmischung, 1 Ei, 2 bis 3 Esslöffel Öl, 10 cl Wasser.
Vegane Zubereitung:
200 g Mürbeteigmischung, Gemüsejoghurt, 2 bis 3 Esslöffel Öl, 10 cl Wasser.
1) Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
2) Alle Zutaten mit einem Holzlöffel vermengen, bis ein glatter, leicht klebriger Teig entsteht.
3) Streuen Sie etwas von der Mischung auf Backpapier und auf den Teigball, rollen Sie den Teig anschließend aus und legen Sie Frischhaltefolie zwischen Teig und Nudelholz, um ein Ankleben zu verhindern.
4) Bei Zutaten mit hohem Feuchtigkeitsgehalt (Zucchini, Tomaten) den Teig einstechen und die Tarte 10 Minuten bei 180 °C vorbacken. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 10–15 Minuten backen. Andernfalls alle Zutaten sofort einfüllen (z. B. bei einer Quiche) und 20–25 Minuten backen.
Speichern
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.
Hersteller / Vertriebspartner
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES, Frankreich
Ursprungsland
Frankreich
Süße und herzhafte glutenfreie Bio-Mürbeteigmischung
Zutaten
Halbvollkornreismehl*, Kartoffelstärke*, Sorghummehl* (12%), Maniokstärke*, helle Flohsamen*, Meersalz. *aus biologischem Anbau.
Nährwert
| Durchschnittlicher Nährwert pro 100 Gramm | |
| Energie | 343 kcal / 1455 kJ |
| Fette - davon gesättigte Fettsäuren |
1,1 Gramm 0,2 Gramm |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
77,6 Gramm 0,4 Gramm |
| Ballaststoffe | 2,7 Gramm |
| Proteine | 4,3 Gramm |
| Salzig | 1,2 Gramm |
Verwendung
Klassische Zubereitung:
200 g Mürbeteigmischung, 1 Ei, 2 bis 3 Esslöffel Öl, 10 cl Wasser.
Vegane Zubereitung:
200 g Mürbeteigmischung, Gemüsejoghurt, 2 bis 3 Esslöffel Öl, 10 cl Wasser.
1) Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
2) Alle Zutaten mit einem Holzlöffel vermengen, bis ein glatter, leicht klebriger Teig entsteht.
3) Streuen Sie etwas von der Mischung auf Backpapier und auf den Teigball, rollen Sie den Teig anschließend aus und legen Sie Frischhaltefolie zwischen Teig und Nudelholz, um ein Ankleben zu verhindern.
4) Bei Zutaten mit hohem Feuchtigkeitsgehalt (Zucchini, Tomaten) den Teig einstechen und die Tarte 10 Minuten bei 180 °C vorbacken. Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 10–15 Minuten backen. Andernfalls alle Zutaten sofort einfüllen (z. B. bei einer Quiche) und 20–25 Minuten backen.
Speichern
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.
Hersteller / Vertriebspartner
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES, Frankreich
Ursprungsland
Frankreich
