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Brotmehl mit Buchweizen, glutenfrei, Bio
Ma Vie Sans Brotmehl mit Buchweizen, glutenfrei, Bio
Zutaten
Halb Vollkornreismehl*, Buchweizenmehl* (26%), Maisstärke*, Mix'Gom* (blonde Flohsamen*, Akaziengummi*), Meersalz. *aus biologischem Anbau.
Nährwert
Verwendung
Zubereitung von Hand:
1) In einer großen Salatschüssel mit einem Holzlöffel den Inhalt des Beutels, den Sauerteigstarter, das Olivenöl und das Wasser vermischen.
2) Wenn der Teig eine homogene Konsistenz hat, lockern Sie ihn auf, indem Sie ihn 1 Minute lang mit dem Löffel anheben.
3) Den Teig in eine Kuchenform geben, mit einem leicht feuchten Tuch abdecken und bei einer Raumtemperatur von 20-22°C 1,5 bis 2 Stunden gehen lassen.
4) Im vorgeheizten Backofen bei 180-210 °C 45-50 Minuten backen.
Im Brotbackautomaten:
Die Zutaten in einer großen Salatschüssel gut vermischen, bevor sie in die Küchenmaschine gegeben werden.
Speichern
An einem trockenen Ort und dicht verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich
Ursprungsland
EU/Nicht-EU
Ma Vie Sans Brotmehl mit Buchweizen, glutenfrei, Bio
Zutaten
Halb Vollkornreismehl*, Buchweizenmehl* (26%), Maisstärke*, Mix'Gom* (blonde Flohsamen*, Akaziengummi*), Meersalz. *aus biologischem Anbau.
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | |
| Energie | 347 kcal / 1468 kJ |
| Fette | 1,7 Gramm |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 Gramm |
| Kohlenhydrate | 74,8 Gramm |
| - davon Zucker | 0,6 Gramm |
| Ballaststoffe | 4,2 Gramm |
| Proteine | 5,9 Gramm |
| Salzig | 1,6 Gramm |
Verwendung
Zubereitung von Hand:
1) In einer großen Salatschüssel mit einem Holzlöffel den Inhalt des Beutels, den Sauerteigstarter, das Olivenöl und das Wasser vermischen.
2) Wenn der Teig eine homogene Konsistenz hat, lockern Sie ihn auf, indem Sie ihn 1 Minute lang mit dem Löffel anheben.
3) Den Teig in eine Kuchenform geben, mit einem leicht feuchten Tuch abdecken und bei einer Raumtemperatur von 20-22°C 1,5 bis 2 Stunden gehen lassen.
4) Im vorgeheizten Backofen bei 180-210 °C 45-50 Minuten backen.
Im Brotbackautomaten:
Die Zutaten in einer großen Salatschüssel gut vermischen, bevor sie in die Küchenmaschine gegeben werden.
Speichern
An einem trockenen Ort und dicht verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich
Ursprungsland
EU/Nicht-EU
