Bio-Vollkornroggenmehl
Der Roggen für dieses Vollkornmehl wird biodynamisch angebaut. Dieses Getreide ist von Natur aus resistent gegen Krankheiten und Schädlinge und kann selbst keimfähiges Saatgut produzieren. Nach der Ernte wird ein kleiner Teil des Getreides für die Saatgutgewinnung in der folgenden Anbausaison zurückbehalten, um die Unabhängigkeit des Landwirts Jahr für Jahr zu sichern. Der Rest geht an die Mühle Spielberger, wo die Müller das ganze Getreide vermahlen.
Zutaten
ROGGENMEHL (GLUTEN) Vollkornweizen** ** = Biodynamik
Nährwert
Verwendung
Diese E-Mail eignet sich ideal zum Brotbacken.
Speichern
In einem trockenen, geschlossenen Behälter an einem kühlen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Udea BV, Postfach 244, 5400AE Veghel
Ursprungsland
EU
Der Roggen für dieses Vollkornmehl wird biodynamisch angebaut. Dieses Getreide ist von Natur aus resistent gegen Krankheiten und Schädlinge und kann selbst keimfähiges Saatgut produzieren. Nach der Ernte wird ein kleiner Teil des Getreides für die Saatgutgewinnung in der folgenden Anbausaison zurückbehalten, um die Unabhängigkeit des Landwirts Jahr für Jahr zu sichern. Der Rest geht an die Mühle Spielberger, wo die Müller das ganze Getreide vermahlen.
Zutaten
ROGGENMEHL (GLUTEN) Vollkornweizen** ** = Biodynamik
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 g | |
| Energie | 1364 kJ / 326 kcal |
| Fette - davon gesättigte Fettsäuren |
1,7 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
61 g 1 g |
| Fasern | 13 g |
| Proteine | 9,5 g |
| Salzig | 0,01 g |
Verwendung
Diese E-Mail eignet sich ideal zum Brotbacken.
Speichern
In einem trockenen, geschlossenen Behälter an einem kühlen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Udea BV, Postfach 244, 5400AE Veghel
Ursprungsland
EU
