Süße Sushi-Sojasauce (Bio)
Traditionelle japanische Sauce auf Sojasaucenbasis, natürlich gesüßt mit Reissirup. Im Gegensatz zu Zucker enthält Reissirup keine Fruktose. Der Geschmack wird mit Mirin (süßem japanischem Reiswein) verfeinert.
Zutaten
Shoyu* (Wasser, SOJA*, WEIZEN*, Meersalz, Alkohol*, Aspergillus oryzae) (43,9%), Reissirup*, Mirin* (Reiswein), Wasser, Weißweinessig*. (* = biologisch angebaut)
Nährwert
Verwendung
Süße Sojasauce ist ideal für Sushi-Gerichte, schmeckt köstlich zu gebratenem Reis und ist ein praktisches Würzmittel. Sie eignet sich auch hervorragend zum Karamellisieren von Obst und Gemüse und verleiht diesen ein einzigartiges Aroma. Oder man kann sie verwenden, um einem klassischen Gericht wie Tarte Tatin eine kreative Note zu geben.
Hersteller / Vertriebspartner
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, Belgien
Ursprungsland
Nicht-EU-Länder
Traditionelle japanische Sauce auf Sojasaucenbasis, natürlich gesüßt mit Reissirup. Im Gegensatz zu Zucker enthält Reissirup keine Fruktose. Der Geschmack wird mit Mirin (süßem japanischem Reiswein) verfeinert.
Zutaten
Shoyu* (Wasser, SOJA*, WEIZEN*, Meersalz, Alkohol*, Aspergillus oryzae) (43,9%), Reissirup*, Mirin* (Reiswein), Wasser, Weißweinessig*. (* = biologisch angebaut)
Nährwert
Nährwert pro 100 Gramm:
| Energie (kJ) | 960 kJ |
| Energie (kcal) | 226 kcal |
| Fett | 0 Gramm |
| > von denen gesättigt | 0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 50 Gramm |
| von welchen Zuckern | 33 Gramm |
| Ballaststoffe | 0,5 Gramm |
| Proteine | 6,0 Gramm |
| Salzig | 6,3 Gramm |
Verwendung
Süße Sojasauce ist ideal für Sushi-Gerichte, schmeckt köstlich zu gebratenem Reis und ist ein praktisches Würzmittel. Sie eignet sich auch hervorragend zum Karamellisieren von Obst und Gemüse und verleiht diesen ein einzigartiges Aroma. Oder man kann sie verwenden, um einem klassischen Gericht wie Tarte Tatin eine kreative Note zu geben.
Hersteller / Vertriebspartner
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, Belgien
Ursprungsland
Nicht-EU-Länder
