Lima Shoyu 28% less salt bio 500.00 Milliliter
Lima Shoyu 28% less salt bio 500.00 Milliliter

Lima Shoyu, 28 % weniger Salz, Bio, 500 Milliliter

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Shoyu 28% weniger Salz Bio
Shoyu-Sojasauce mit 28 % weniger Salz

Zutaten
Wasser, SOJA*, WEIZEN* (Gluten), Meersalz, Alkohol*, Essig*, Säureregulator: Milchsäure, A. oryzae. *aus biologischem Anbau

Nährwert

Nährwerte

g/100 ml Portion 5 ml % RI* RI*
Energie (kJ) 424 21
Energie (kcal) 101 5 0,25 2000
Fett 0,10 0,01 0,01 70 g
> von denen gesättigt 0,00 0,00 0,00 20 g
> einfach ungesättigt 0,00 0,00
> mehrfach ungesättigt 0,00 0,00
Kohlenhydrate 4,90 0,25 0,09 260 g
von welchen Zuckern 0,40 0,02 0,02 90 g
Ballaststoffe 0,80 0,04 0,16 25 g
Proteine 10.40 0,52 1,04 50 g
Salzig 10,25 0,51 8,54 6 g

*GDA = Richtwert für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen basierend auf einer durchschnittlichen Aufnahme von 2000 kcal. Der individuelle Bedarf kann je nach Geschlecht, Alter, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren variieren.



Verwendung
Der unverwechselbare Geschmack von Shoyu entsteht durch die während der Fermentation gebildeten Aromastoffe. Diese reagieren empfindlich auf Temperatur. Daher verträgt Shoyu keine längere Hitze und sollte erst am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, um sein Aroma zu bewahren. Shoyu passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Nudeln, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse, verfeinert mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon.

Hersteller / Vertriebspartner
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, Belgien