Shoyu 28% weniger Salz Bio
Shoyu-Sojasauce mit 28 % weniger Salz
Zutaten
Wasser, SOJA*, Meersalz 9,8 %, WEIZEN*, Alkohol*, Essig*, Säureregulator: Milchsäure, A. oryzae. *aus biologischem Anbau
Nährwert
Verwendung
Der unverwechselbare Geschmack von Shoyu entsteht durch die während der Fermentation gebildeten Aromastoffe. Diese reagieren empfindlich auf Temperatur. Daher verträgt Shoyu keine längere Hitze und sollte erst am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, um sein Aroma zu bewahren. Shoyu passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Nudeln, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse, verfeinert mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon.
Hersteller / Vertriebspartner
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, Belgien
Shoyu-Sojasauce mit 28 % weniger Salz
Zutaten
Wasser, SOJA*, Meersalz 9,8 %, WEIZEN*, Alkohol*, Essig*, Säureregulator: Milchsäure, A. oryzae. *aus biologischem Anbau
Nährwert
| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 424 |
| Energie (kcal) | 101 |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,90 g |
| von welchen Zuckern | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Proteine | 10 g |
| Salzig | 9,8 g |
Verwendung
Der unverwechselbare Geschmack von Shoyu entsteht durch die während der Fermentation gebildeten Aromastoffe. Diese reagieren empfindlich auf Temperatur. Daher verträgt Shoyu keine längere Hitze und sollte erst am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, um sein Aroma zu bewahren. Shoyu passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Nudeln, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse, verfeinert mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon.
Hersteller / Vertriebspartner
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, Belgien
