Gomasio Originalbiografie
Gomasio – „goma“ ist das japanische Wort für Sesam und „sio“ für Salz – ist eine Mischung aus Sesamsamen und unraffiniertem Meersalz. Die Samen werden zunächst separat leicht geröstet und anschließend fein vermahlen. So ist jedes Salzkorn mit gemahlenen Sesamsamen überzogen. Eine gesunde und schmackhafte Art, Speisen zu würzen, mit deutlich weniger Natrium als reines Salz. Gomasio ist reich an Phosphor, Kalzium, Magnesium und Eisen. Kalzium benötigt Magnesium, um vom Körper besser in die Knochen aufgenommen zu werden. Die Kombination aus Sesam (sehr reich an Kalzium) und Salz (reich an Magnesium) macht Gomasio zu einem wertvollen Gewürz.
Zutaten
Gerösteter SESAM* 94,5 %, Meersalz 5,5 %. * = aus biologischem Anbau
Nährwert
Speichern
An einem trockenen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, Belgien
Ursprungsland
Nicht-EU-Länder
Gomasio – „goma“ ist das japanische Wort für Sesam und „sio“ für Salz – ist eine Mischung aus Sesamsamen und unraffiniertem Meersalz. Die Samen werden zunächst separat leicht geröstet und anschließend fein vermahlen. So ist jedes Salzkorn mit gemahlenen Sesamsamen überzogen. Eine gesunde und schmackhafte Art, Speisen zu würzen, mit deutlich weniger Natrium als reines Salz. Gomasio ist reich an Phosphor, Kalzium, Magnesium und Eisen. Kalzium benötigt Magnesium, um vom Körper besser in die Knochen aufgenommen zu werden. Die Kombination aus Sesam (sehr reich an Kalzium) und Salz (reich an Magnesium) macht Gomasio zu einem wertvollen Gewürz.
Zutaten
Gerösteter SESAM* 94,5 %, Meersalz 5,5 %. * = aus biologischem Anbau
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | |
| Energie | 2297 kJ / 555 kcal |
| Fette - davon gesättigte Fettsäuren |
47 Gramm 6,5 Gramm |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
9,5 Gramm 0 Gramm |
| Fasern | 11 Gramm |
| Proteine | 19 Gramm |
| Salzig | 8,0 Gramm |
Speichern
An einem trockenen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, Belgien
Ursprungsland
Nicht-EU-Länder
