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Bio-Weißbalsamico-Essig
Balsamico Bianco stammt aus den Weinbergen von Modena in Italien, der Geburtsstätte des einzigartigen Balsamico-Essigs. Die Weinberge werden von der Familie Lorenzi bewirtschaftet, die seit Jahrhunderten Naturprodukte anbaut, die Mensch und Natur gleichermaßen respektieren. Dieses Würzmittel besticht durch sein frisches und feines Aroma und wird aus Pinot-Blanc-Most durch authentische Gärung in Eichenfässern hergestellt. Aufgrund seines niedrigen Säuregehalts (5,5 %) wird Balsamico-Essig nicht als „Weinessig“ bezeichnet, ist aber auch für empfindliche Mägen gut verträglich. Balsamico-Essig vereint auf perfekte Weise Süße und Säure, ist 100 % pflanzlich und von Natur aus glutenfrei. Seine leuchtende Farbe beeinträchtigt das Aussehen von Speisen nicht.

Zutaten
Weißweinessig*, Pinot-Traubenmost* *aus biologischem Anbau

Verwendung
Der Balsamico-Essig passt hervorragend sowohl zu rohem als auch zu gekochtem Gemüse.

Hersteller / Vertriebspartner
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, Belgien