Teff-Vollkornbrotmischung
Le Poole Teff Vollkornbrotmischung
Zutaten
Maisstärke, Süßmolkenpulver (Milch), brauner Teff, E412, Milchpulver, Kartoffelglukose, Karamell, Stabilisator: E170, Rapsöl.
Nährwert
Verwendung
Schritt 1. Geben Sie 450 ml lauwarmes (max. 25 °C) Wasser in eine Schüssel.
Schritt 2. Geben Sie 50 Gramm Margarine oder 2 Esslöffel Öl oder 20 Gramm Backmittel hinzu.
Schritt 3. 8 Gramm Zucker und 4 Gramm Salz oder Brotaroma hinzufügen.
Schritt 4. 500 Gramm Brotmischung hinzufügen.
Schritt 5. 4 Gramm Trockenhefe (für den Brotbackautomaten) oder 7-10 Gramm Trockenhefe (für den Backofen).
Anschließend maximal 3 Minuten lang verrühren, 1 Stunde gehen lassen und dann im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Gas Stufe) oder 180 °C (Umluft) etwa 35-45 Minuten backen.
Brotbackautomat: Französisches Programm.
Speichern
Kühl und trocken lagern. Verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Hersteller, Gluten Free Reform Le Poole BV, Koppelstraat 45, 7391 AK Twello
Ursprungsland
Die Niederlande
Le Poole Teff Vollkornbrotmischung
Zutaten
Maisstärke, Süßmolkenpulver (Milch), brauner Teff, E412, Milchpulver, Kartoffelglukose, Karamell, Stabilisator: E170, Rapsöl.
Nährwert
Nährwert pro 100 Gramm:
| Energie | 1462,5 kJ / 349,2 kcal |
| Fette | 1,2 Gramm |
| Kohlenhydrate | 78,4 Gramm |
| davon Zucker | 1 Gramm |
| Proteine | 4,3 Gramm |
| Salzig | 0 Gramm |
| Ballaststoffe | 3,9 Gramm |
Verwendung
Schritt 1. Geben Sie 450 ml lauwarmes (max. 25 °C) Wasser in eine Schüssel.
Schritt 2. Geben Sie 50 Gramm Margarine oder 2 Esslöffel Öl oder 20 Gramm Backmittel hinzu.
Schritt 3. 8 Gramm Zucker und 4 Gramm Salz oder Brotaroma hinzufügen.
Schritt 4. 500 Gramm Brotmischung hinzufügen.
Schritt 5. 4 Gramm Trockenhefe (für den Brotbackautomaten) oder 7-10 Gramm Trockenhefe (für den Backofen).
Anschließend maximal 3 Minuten lang verrühren, 1 Stunde gehen lassen und dann im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Gas Stufe) oder 180 °C (Umluft) etwa 35-45 Minuten backen.
Brotbackautomat: Französisches Programm.
Speichern
Kühl und trocken lagern. Verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Hersteller, Gluten Free Reform Le Poole BV, Koppelstraat 45, 7391 AK Twello
Ursprungsland
Die Niederlande
