Gemahlene Alantwurzel
Die griechische Inula (Inula helenium) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie ist in West- und Zentralasien heimisch und wird seit der Antike als essbare und Heilpflanze genutzt. Die Griechen nannten die Pflanze helenion, was so viel wie „die Strahlende, die Leuchtende“ bedeutet. Der Name ist verwandt mit helios, was „Sonne“ heißt. Um den Namen ranken sich verschiedene Mythen. Die Römer übernahmen den griechischen Namen und nannten die Pflanze inula. Als Linnaeus der Pflanze 1753 ihren wissenschaftlichen lateinischen Namen Inula helenium gab, verwendete er den römischen Namen für die Gattung und den griechischen Namen für die Art.
Zutaten
Gemahlene Alantwurzel (Rhizoma helenii radix)
Verwendung
2 g pro Tag. Vor jeder Mahlzeit eine Prise in Flüssigkeit auflösen. Es kann auch zum Würzen von Süßspeisen und als Würzmittel in Fischsauce verwendet werden.
Nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit anwenden. Nicht über einen längeren Zeitraum anwenden.
Speichern
An einem trockenen Ort und dicht verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Hersteller, Jacob Hooy & Co. BV, National Highway 119, 1906 BG Limmen
Die griechische Inula (Inula helenium) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie ist in West- und Zentralasien heimisch und wird seit der Antike als essbare und Heilpflanze genutzt. Die Griechen nannten die Pflanze helenion, was so viel wie „die Strahlende, die Leuchtende“ bedeutet. Der Name ist verwandt mit helios, was „Sonne“ heißt. Um den Namen ranken sich verschiedene Mythen. Die Römer übernahmen den griechischen Namen und nannten die Pflanze inula. Als Linnaeus der Pflanze 1753 ihren wissenschaftlichen lateinischen Namen Inula helenium gab, verwendete er den römischen Namen für die Gattung und den griechischen Namen für die Art.
Zutaten
Gemahlene Alantwurzel (Rhizoma helenii radix)
Verwendung
2 g pro Tag. Vor jeder Mahlzeit eine Prise in Flüssigkeit auflösen. Es kann auch zum Würzen von Süßspeisen und als Würzmittel in Fischsauce verwendet werden.
Nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit anwenden. Nicht über einen längeren Zeitraum anwenden.
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An einem trockenen Ort und dicht verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Hersteller, Jacob Hooy & Co. BV, National Highway 119, 1906 BG Limmen
