Frenchtop – Der Nährwertleitfaden
Ein übersichtlicher Leitfaden mit detaillierten Nährwertangaben für über 800 Lebensmittel.
Viele Produkte im Supermarkt sind stark verarbeitet und haben daher einen geringen Nährwert. Dieses Buch beweist jedoch, dass gesundes Einkaufen durchaus möglich ist, solange man weiß, welche Produkte gesund sind.
Dieses Buch nimmt Sie an die Hand und hilft Ihnen, die Spreu vom Weizen zu trennen.
Dieses Buch bietet Einblicke in:
- die Zusammensetzung unserer alltäglichen Nahrung in Bezug auf Makro- und Mikronährstoffe;
- der genaue Nährwert, den eine Person pro Portion aufnimmt;
- der Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis eines Nährstoffs, der pro Portion aufgenommen wird;
- Welche Funktion haben die Nährstoffe, die wir täglich zu uns nehmen müssen, um gesund zu bleiben?
- Welche Ernährungsempfehlungen für die einzelnen Bevölkerungsgruppen gelten;
- Wie die Nährwerte der Lebensmittel zueinander in Beziehung stehen.
Alle Lebensmittel in diesem Buch sind mit einem von uns entwickelten Nährwertindex (Food Value Score, FVS) versehen, der es dem Leser ermöglicht, auf einen Blick zu erkennen, wie nährstoffreich die Produkte im Vergleich zueinander sind.
Nie zuvor wurde ein so umfassendes und vollständiges Buch mit einer visuellen Darstellung der Nährwerte veröffentlicht. Es ist nicht nur für Fachleute und Experten, sondern auch für alle, die sich für gesunde Ernährung interessieren, von praktischem Nutzen.
Die Nährwerte von über 800 Lebensmitteln werden übersichtlich und anschaulich dargestellt, sodass jeder – unabhängig von Ernährungskenntnissen – den Nährstoffgehalt erkennen kann. Dadurch lässt sich leicht entscheiden, ob ein bestimmtes Lebensmittel häufiger oder seltener in den Speiseplan aufgenommen werden sollte.
Juglen Zwaan (geb. 1982) ist Redner und Autor im Bereich Ernährung und Gesundheit. Als leidenschaftlicher Ernährungswissenschaftler ist er stets auf der Suche nach neuen Erkenntnissen. Er ist Autor der Bücher „The Supplement Guide“, „The Nutrition Guide“, „The Recipe Guide“ und „The Nutritional Value Guide“. Juglen war über zwölf Jahre lang Gast in der Radiosendung „Health News“ und regelmäßiger Gast in der Fernsehsendung „What Do We Eat?“. Er studierte Ernährung und Gesundheit an der Open University und Ernährungswissenschaften an der Stanford University.
Er betreibt wichtige Forschung und verbindet moderne Wissenschaft mit uraltem Wissen. Er vertritt kein einheitliches Ernährungssystem, sondern vereint verschiedene Perspektiven.
Verbindung
Papier
Verwendung
-
Hersteller / Vertriebspartner
Frenchtop Natural Care Products BV, Postfach 482, 1620 AL Hoorn
Ein übersichtlicher Leitfaden mit detaillierten Nährwertangaben für über 800 Lebensmittel.
Viele Produkte im Supermarkt sind stark verarbeitet und haben daher einen geringen Nährwert. Dieses Buch beweist jedoch, dass gesundes Einkaufen durchaus möglich ist, solange man weiß, welche Produkte gesund sind.
Dieses Buch nimmt Sie an die Hand und hilft Ihnen, die Spreu vom Weizen zu trennen.
Dieses Buch bietet Einblicke in:
- die Zusammensetzung unserer alltäglichen Nahrung in Bezug auf Makro- und Mikronährstoffe;
- der genaue Nährwert, den eine Person pro Portion aufnimmt;
- der Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis eines Nährstoffs, der pro Portion aufgenommen wird;
- Welche Funktion haben die Nährstoffe, die wir täglich zu uns nehmen müssen, um gesund zu bleiben?
- Welche Ernährungsempfehlungen für die einzelnen Bevölkerungsgruppen gelten;
- Wie die Nährwerte der Lebensmittel zueinander in Beziehung stehen.
Alle Lebensmittel in diesem Buch sind mit einem von uns entwickelten Nährwertindex (Food Value Score, FVS) versehen, der es dem Leser ermöglicht, auf einen Blick zu erkennen, wie nährstoffreich die Produkte im Vergleich zueinander sind.
Nie zuvor wurde ein so umfassendes und vollständiges Buch mit einer visuellen Darstellung der Nährwerte veröffentlicht. Es ist nicht nur für Fachleute und Experten, sondern auch für alle, die sich für gesunde Ernährung interessieren, von praktischem Nutzen.
Die Nährwerte von über 800 Lebensmitteln werden übersichtlich und anschaulich dargestellt, sodass jeder – unabhängig von Ernährungskenntnissen – den Nährstoffgehalt erkennen kann. Dadurch lässt sich leicht entscheiden, ob ein bestimmtes Lebensmittel häufiger oder seltener in den Speiseplan aufgenommen werden sollte.
Juglen Zwaan (geb. 1982) ist Redner und Autor im Bereich Ernährung und Gesundheit. Als leidenschaftlicher Ernährungswissenschaftler ist er stets auf der Suche nach neuen Erkenntnissen. Er ist Autor der Bücher „The Supplement Guide“, „The Nutrition Guide“, „The Recipe Guide“ und „The Nutritional Value Guide“. Juglen war über zwölf Jahre lang Gast in der Radiosendung „Health News“ und regelmäßiger Gast in der Fernsehsendung „What Do We Eat?“. Er studierte Ernährung und Gesundheit an der Open University und Ernährungswissenschaften an der Stanford University.
Er betreibt wichtige Forschung und verbindet moderne Wissenschaft mit uraltem Wissen. Er vertritt kein einheitliches Ernährungssystem, sondern vereint verschiedene Perspektiven.
Verbindung
Papier
Verwendung
-
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Frenchtop Natural Care Products BV, Postfach 482, 1620 AL Hoorn
