Weißbrotmischung glutenfrei
Finax Brotbackmischung, weiß, glutenfrei
Zutaten
Glutenfreie Weizenstärke (max. 2 mg Gluten pro 100 g), Magermilchpulver, Oligofructose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Vitamin B3 (Niacin), Eisen, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B6 (Pyridoxin), Vitamin B2 (Riboflavin).
Nährwert
Verwendung
Rezept für leichtes Brot
Füge dich hinzu:
25 g Hefe
4 dl lauwarmes Wasser (37 °C)
30 g geschmolzene Margarine oder 2 EL Öl
1-1,5 TL Salz
450 g Finax glutenfreie Mehlmischung (ca. 7,5 dl)
Vorbereitung:
1. Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen
2. Die restlichen Zutaten hinzufügen. (Die Menge abwiegen, da glutenfreies Mehl oft andickt.)
3. Den Teig mit einem Mixer etwa 5 Minuten lang kräftig durchkneten.
4. Gießen Sie den Teig in eine gefettete, längliche Form von ca. 1,5 l.
5. Lassen Sie den Teig unter einem Tuch etwa 35 Minuten gehen.
6. Im unteren Drittel des Ofens bei 200 °C etwa 25 Minuten backen.
Speichern
An einem trockenen Ort, nicht über normaler Raumtemperatur, getrennt von Produkten mit starkem Geruch lagern.
Hersteller / Vertriebspartner
VIDANA Foods, Boylestraat 36C, 6718 XM Ede
Finax Brotbackmischung, weiß, glutenfrei
Zutaten
Glutenfreie Weizenstärke (max. 2 mg Gluten pro 100 g), Magermilchpulver, Oligofructose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Vitamin B3 (Niacin), Eisen, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B6 (Pyridoxin), Vitamin B2 (Riboflavin).
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | |
| Energie | 1450 kJ / 350 kcal |
| Fett | <0,5 Gramm |
| - von denen gesättigt | <0,5 Gramm |
| Kohlenhydrate | 83 Gramm |
| - davon Zucker | 5,0 Gramm |
| Fasern | 4,0 Gramm |
| Proteine | 3,0 Gramm |
| Salzig | 0,02 Gramm |
Verwendung
Rezept für leichtes Brot
Füge dich hinzu:
25 g Hefe
4 dl lauwarmes Wasser (37 °C)
30 g geschmolzene Margarine oder 2 EL Öl
1-1,5 TL Salz
450 g Finax glutenfreie Mehlmischung (ca. 7,5 dl)
Vorbereitung:
1. Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen
2. Die restlichen Zutaten hinzufügen. (Die Menge abwiegen, da glutenfreies Mehl oft andickt.)
3. Den Teig mit einem Mixer etwa 5 Minuten lang kräftig durchkneten.
4. Gießen Sie den Teig in eine gefettete, längliche Form von ca. 1,5 l.
5. Lassen Sie den Teig unter einem Tuch etwa 35 Minuten gehen.
6. Im unteren Drittel des Ofens bei 200 °C etwa 25 Minuten backen.
Speichern
An einem trockenen Ort, nicht über normaler Raumtemperatur, getrennt von Produkten mit starkem Geruch lagern.
Hersteller / Vertriebspartner
VIDANA Foods, Boylestraat 36C, 6718 XM Ede
