Brotmischung, braun, ballaststoffreich, glutenfrei
Finax Brotmischung, braun, ballaststoffreich, glutenfrei
Zutaten
Glutenfreie WEIZENstärke (max. 2 mg Gluten/100 g), Sonnenblumenkerne, gerösteter Vollkornbuchweizen, Zuckerrübenfaser, zerkleinerte Flohsamenschalen, Trockenhefe, Oligofructose, Salz, Johannisbrotmehl.
Nährwert
Verwendung
Rezept für Ballaststoffbrot
Füge dich hinzu:
4,5 dl lauwarmes Wasser (37 °C)
500 g Finax Ballaststoff-Backmischung
Vorbereitung:
1. Gießen Sie das Wasser in eine Rührschüssel.
2. Die Mischung abwiegen und hinzufügen.
3. Den Teig mit einem Mixer etwa 5 Minuten lang kräftig durchkneten.
4. Den Teig in eine gefettete, längliche Form von ca. 1,5 l gießen.
5. Lassen Sie den Teig unter einem Tuch etwa 45 Minuten gehen.
6. Im unteren Drittel des Ofens bei 200 °C etwa 40 Minuten backen.
7. Unter einem Tuch abkühlen lassen.
Speichern
An einem trockenen Ort, nicht über normaler Raumtemperatur, getrennt von Produkten mit starkem Geruch lagern.
Hersteller / Vertriebspartner
VIDANA Foods, Boylestraat 36C , 6718 XM Ede
Finax Brotmischung, braun, ballaststoffreich, glutenfrei
Zutaten
Glutenfreie WEIZENstärke (max. 2 mg Gluten/100 g), Sonnenblumenkerne, gerösteter Vollkornbuchweizen, Zuckerrübenfaser, zerkleinerte Flohsamenschalen, Trockenhefe, Oligofructose, Salz, Johannisbrotmehl.
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | |
| Energie | 1540 kJ / 370 kcal |
| Fett | 9 Gramm |
| - von denen gesättigt | 1 Gramm |
| Kohlenhydrate | 64 Gramm |
| - davon Zucker | 1 Gramm |
| Fasern | 11 Gramm |
| Proteine | 7 Gramm |
| Salzig | 1,7 Gramm |
Verwendung
Rezept für Ballaststoffbrot
Füge dich hinzu:
4,5 dl lauwarmes Wasser (37 °C)
500 g Finax Ballaststoff-Backmischung
Vorbereitung:
1. Gießen Sie das Wasser in eine Rührschüssel.
2. Die Mischung abwiegen und hinzufügen.
3. Den Teig mit einem Mixer etwa 5 Minuten lang kräftig durchkneten.
4. Den Teig in eine gefettete, längliche Form von ca. 1,5 l gießen.
5. Lassen Sie den Teig unter einem Tuch etwa 45 Minuten gehen.
6. Im unteren Drittel des Ofens bei 200 °C etwa 40 Minuten backen.
7. Unter einem Tuch abkühlen lassen.
Speichern
An einem trockenen Ort, nicht über normaler Raumtemperatur, getrennt von Produkten mit starkem Geruch lagern.
Hersteller / Vertriebspartner
VIDANA Foods, Boylestraat 36C , 6718 XM Ede
