Bio-Quinoa
Quinoa ist eine Nutzpflanze, die ursprünglich aus Südamerika stammt. Sie wächst in Ländern wie Peru und Bolivien, kommt aber auch in den Rocky Mountains der USA vor. Obwohl sie Getreide sehr ähnlich sieht, ist sie keines. Trotzdem wird sie oft wie Getreide verzehrt. Quinoa ist mit Spinat und Roter Bete verwandt und hat einen nussigen Geschmack.
Quinoa kann als Fleischersatz verwendet werden. Es stillt auch den Heißhunger auf Herzhaftes.
Köstlich anstelle von Reis, im Salat, in Pfannkuchen – die Möglichkeiten sind endlos.
Es gibt verschiedene Quinoa-Sorten: rote, schwarze, grüne und weiße. Geschmacklich sind sie alle gleich. Quinoa wird in Supermärkten immer beliebter.
Zutaten
Quinoa.* *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwert
Verwendung
Quinoa sollte immer zuerst mit Wasser abgespült werden. Anschließend kann sie gekocht werden. Für einen Teil Quinoa zwei Teile Wasser hinzufügen und etwa fünf bis zehn Minuten kochen lassen. Die Quinoa ist gar, wenn das Wasser aufgesogen ist und sie glasig ist. Danach zehn Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen lassen, bevor sie weiterverarbeitet wird.
Hersteller / Vertriebspartner
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
Ursprungsland
Peru
Quinoa ist eine Nutzpflanze, die ursprünglich aus Südamerika stammt. Sie wächst in Ländern wie Peru und Bolivien, kommt aber auch in den Rocky Mountains der USA vor. Obwohl sie Getreide sehr ähnlich sieht, ist sie keines. Trotzdem wird sie oft wie Getreide verzehrt. Quinoa ist mit Spinat und Roter Bete verwandt und hat einen nussigen Geschmack.
Quinoa kann als Fleischersatz verwendet werden. Es stillt auch den Heißhunger auf Herzhaftes.
Köstlich anstelle von Reis, im Salat, in Pfannkuchen – die Möglichkeiten sind endlos.
Es gibt verschiedene Quinoa-Sorten: rote, schwarze, grüne und weiße. Geschmacklich sind sie alle gleich. Quinoa wird in Supermärkten immer beliebter.
Zutaten
Quinoa.* *Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwert
Nährwertangaben pro 100 Gramm
| Energie | 1539 kJ / 368 kcal |
| Fette | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Proteine | 13,6 g |
| Salzig | 34 mg |
Verwendung
Quinoa sollte immer zuerst mit Wasser abgespült werden. Anschließend kann sie gekocht werden. Für einen Teil Quinoa zwei Teile Wasser hinzufügen und etwa fünf bis zehn Minuten kochen lassen. Die Quinoa ist gar, wenn das Wasser aufgesogen ist und sie glasig ist. Danach zehn Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen lassen, bevor sie weiterverarbeitet wird.
Hersteller / Vertriebspartner
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
Ursprungsland
Peru
