Leinsamen gebrochen
Leinsamen lassen sich in vielen Gerichten verwenden. Ungebrochene Leinsamen sind qualitativ hochwertiger als gebrochene, da sie nicht durch Oxidation beeinträchtigt wurden. Gebrochene Leinsamen werden vom Körper besser aufgenommen als ungebrochene. Leinsamen sollten erst kurz vor der Verwendung gemahlen oder angebrochen werden.
Leinsamen ist reich an Ballaststoffen.
Leinsamen lassen sich Müsli beifügen und in Brot, Kekse, Muffins und sogar Pizzateig einarbeiten. Man kann sie über Salate streuen oder etwas Leinsamen unter gekochten Reis mischen (nach dem Kochen hinzufügen). Die Möglichkeiten mit Leinsamen sind schier unendlich.
Zutaten
Leinsamen
Nährwert
Verwendung
Leinsamen lassen sich Müsli beifügen und in Brot, Kekse, Muffins und sogar Pizzateig einarbeiten. Man kann sie über einen Salat streuen oder etwas Leinsamen unter gekochten Reis mischen (nach dem Kochen hinzufügen).
Speichern
Gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
Leinsamen lassen sich in vielen Gerichten verwenden. Ungebrochene Leinsamen sind qualitativ hochwertiger als gebrochene, da sie nicht durch Oxidation beeinträchtigt wurden. Gebrochene Leinsamen werden vom Körper besser aufgenommen als ungebrochene. Leinsamen sollten erst kurz vor der Verwendung gemahlen oder angebrochen werden.
Leinsamen ist reich an Ballaststoffen.
Leinsamen lassen sich Müsli beifügen und in Brot, Kekse, Muffins und sogar Pizzateig einarbeiten. Man kann sie über Salate streuen oder etwas Leinsamen unter gekochten Reis mischen (nach dem Kochen hinzufügen). Die Möglichkeiten mit Leinsamen sind schier unendlich.
Zutaten
Leinsamen
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | |
| Energie | 2234 kJ / 534 kcal |
| Fette | 42,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 28,9 g |
| davon Zucker | 1,55 g |
| Ballaststoffe | 27,3 g |
| Proteine | 18,3 g |
| Salzig | 0,075 g |
Verwendung
Leinsamen lassen sich Müsli beifügen und in Brot, Kekse, Muffins und sogar Pizzateig einarbeiten. Man kann sie über einen Salat streuen oder etwas Leinsamen unter gekochten Reis mischen (nach dem Kochen hinzufügen).
Speichern
Gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
