Bio-Hirse
Perlhirse wird in Nordafrika wie Couscous gegessen. Man kann Hirse anstelle von braunem Reis verwenden. Früher wurde dieses Getreide viel häufiger verzehrt als heute. Das ist ungerecht, denn Hirse hat einen köstlichen, vollen Geschmack.
Hirse eignet sich für warme und kalte Gerichte, für herzhafte Pasteten, Suppen und Süßspeisen.
Die Hirse in der doppelten Menge Wasser mit einer Prise Meersalz 20 Minuten lang kochen, bis sie weich ist. Anschließend noch 10 Minuten ziehen lassen.
Obwohl Hirse von Natur aus glutenfrei ist, kann es bei Menschen mit einer Glutenallergie vorkommen, dass sie Hirse nicht vertragen.
Zutaten
Hirse* *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwert
Verwendung
Kochen Sie die Hirse in der doppelten Menge Wasser mit einer Prise Meersalz 20 Minuten lang, bis sie gar ist.
Speichern
Gut verschlossen an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
Ursprungsland
Die Niederlande
Perlhirse wird in Nordafrika wie Couscous gegessen. Man kann Hirse anstelle von braunem Reis verwenden. Früher wurde dieses Getreide viel häufiger verzehrt als heute. Das ist ungerecht, denn Hirse hat einen köstlichen, vollen Geschmack.
Hirse eignet sich für warme und kalte Gerichte, für herzhafte Pasteten, Suppen und Süßspeisen.
Die Hirse in der doppelten Menge Wasser mit einer Prise Meersalz 20 Minuten lang kochen, bis sie weich ist. Anschließend noch 10 Minuten ziehen lassen.
Obwohl Hirse von Natur aus glutenfrei ist, kann es bei Menschen mit einer Glutenallergie vorkommen, dass sie Hirse nicht vertragen.
Zutaten
Hirse* *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwert
Nährwertangaben pro 100 Gramm
| Energie | 1582 kJ / 378 kcal |
| Fette | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 8,5 g |
| Proteine | 11,5 g |
| Salzig | 12,5 g |
Verwendung
Kochen Sie die Hirse in der doppelten Menge Wasser mit einer Prise Meersalz 20 Minuten lang, bis sie gar ist.
Speichern
Gut verschlossen an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
Ursprungsland
Die Niederlande
