Aprikosen-Sauer
Die Aprikose ist eine beliebte Steinfrucht. Sie stammt aus Nordostchina. Aprikosen eignen sich hervorragend für den regelmäßigen Verzehr und sind eine gute Ballaststoffquelle.
Vor dem Trocknen in der Sonne werden die Früchte in einem leicht sauren Schwefelbad gewaschen. Dadurch bleiben Farbe und Haltbarkeit erhalten. Auch die Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren erhalten.
Zutaten
Aprikosen 99,8 %, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid (Sulfit).
Nährwert
Verwendung
Aprikosen sind köstlich als Snack, in Joghurt oder Müsli, in Eintöpfen und Salaten. Anhänger der Rohkost verwenden sie, um ihre Speisen ohne Zucker zu süßen. Sie werden gemahlen und in andere Produkte eingearbeitet.
Speichern
Gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
Ursprungsland
Südafrika
Die Aprikose ist eine beliebte Steinfrucht. Sie stammt aus Nordostchina. Aprikosen eignen sich hervorragend für den regelmäßigen Verzehr und sind eine gute Ballaststoffquelle.
Vor dem Trocknen in der Sonne werden die Früchte in einem leicht sauren Schwefelbad gewaschen. Dadurch bleiben Farbe und Haltbarkeit erhalten. Auch die Nährstoffe bleiben bei diesem Verfahren erhalten.
Zutaten
Aprikosen 99,8 %, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid (Sulfit).
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | |
| Energie | 785 kJ / 185 kcal |
| Fette - davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 Gramm 0,1 Gramm |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
39,8 Gramm 39,8 Gramm |
| Proteine | 4,1 Gramm |
| Salzig | 0,2 Gramm |
Verwendung
Aprikosen sind köstlich als Snack, in Joghurt oder Müsli, in Eintöpfen und Salaten. Anhänger der Rohkost verwenden sie, um ihre Speisen ohne Zucker zu süßen. Sie werden gemahlen und in andere Produkte eingearbeitet.
Speichern
Gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Bountiful BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
Ursprungsland
Südafrika
