Gratinierter Lachs mit Kräutern und Bio-Zutaten
Beltane-Gratinierter Lachs mit Kräutern
Zutaten
Mischung 1: Meersalz, Koriander*, Knoblauch*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Rosmarin*, Kümmel*, Säure (Zitronensäure), Kurkuma*, Lorbeerblatt*, Thymian* Mischung 2: Meersalz, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Tomaten*, Zwiebeln*, Sellerie*, Paprika*, Sojasauce* (Sojabohnen*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Muskatnuss*, Majoran*, Kurkuma*, Dill*, Trennmittel: Siliciumdioxid, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl* * = Bio
Nährwert
Verwendung
Zubereitungsmethode:
1. Das Gemüse würfeln und in eine Auflaufform geben. Gewürzmischung 2 (großer Beutel) in 100 ml Sahne einrühren und mit dem Gemüse vermengen.
2. Gewürzmischung 1 (kleiner Beutel) mit 2 Esslöffeln Öl verrühren und die Lachsfilets damit bestreichen. Die Lachsfilets auf das Gemüse legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) (170 °C (Umluft)) etwa 30 Minuten backen.
Hersteller / Vertriebspartner
Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Straße 36, D-86381 Krumbach, Deutschland
Ursprungsland
EU/Nicht-EU
Beltane-Gratinierter Lachs mit Kräutern
Zutaten
Mischung 1: Meersalz, Koriander*, Knoblauch*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Rosmarin*, Kümmel*, Säure (Zitronensäure), Kurkuma*, Lorbeerblatt*, Thymian* Mischung 2: Meersalz, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Tomaten*, Zwiebeln*, Sellerie*, Paprika*, Sojasauce* (Sojabohnen*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Muskatnuss*, Majoran*, Kurkuma*, Dill*, Trennmittel: Siliciumdioxid, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl* * = Bio
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | |
| Energie | 163 kcal (683 kJ) |
| Fett | 12,1 Gramm |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,5 Gramm |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 Gramm |
| Fett mehrfach ungesättigt | 3 Gramm |
| Kohlenhydrate | 3,7 Gramm |
| Zucker | 3 Gramm |
| Ballaststoffe | 1,2 Gramm |
| Eiweiß | 9,9 Gramm |
| Natrium | 0,8 Gramm |
| Salzig | 2 Gramm |
| Cholesterin | 0 Milligramm |
Verwendung
Zubereitungsmethode:
1. Das Gemüse würfeln und in eine Auflaufform geben. Gewürzmischung 2 (großer Beutel) in 100 ml Sahne einrühren und mit dem Gemüse vermengen.
2. Gewürzmischung 1 (kleiner Beutel) mit 2 Esslöffeln Öl verrühren und die Lachsfilets damit bestreichen. Die Lachsfilets auf das Gemüse legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) (170 °C (Umluft)) etwa 30 Minuten backen.
Hersteller / Vertriebspartner
Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Straße 36, D-86381 Krumbach, Deutschland
Ursprungsland
EU/Nicht-EU
