Bambussalz fein
Die Herstellung von Bambussalz erfordert viel Erfahrung und Geduld. Meersalz wird in Röhren aus dreijährigem Bambus gefüllt und mit rotem Lehm verschlossen. Anschließend wird das Salz über einem heißen Kiefernholzfeuer bis zu neunmal über einen Zeitraum von 8–15 Stunden erhitzt, gemahlen, erneut erhitzt und wieder gemahlen. Der schwefelreiche Bambus verkohlt, und das Salz nimmt einen Teil des Bambussafts und der Mineralien auf.
Zutaten
95 % Meersalz, Bambuskohle
Nährwert
Verwendung
Zum Würzen von Speisen verwenden.
Speichern
An einem trockenen Ort und dicht verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Mannavita BV, Brechtsebaan 42, 2900 Schüsse, Belgien
Ursprungsland
Korea
Die Herstellung von Bambussalz erfordert viel Erfahrung und Geduld. Meersalz wird in Röhren aus dreijährigem Bambus gefüllt und mit rotem Lehm verschlossen. Anschließend wird das Salz über einem heißen Kiefernholzfeuer bis zu neunmal über einen Zeitraum von 8–15 Stunden erhitzt, gemahlen, erneut erhitzt und wieder gemahlen. Der schwefelreiche Bambus verkohlt, und das Salz nimmt einen Teil des Bambussafts und der Mineralien auf.
Zutaten
95 % Meersalz, Bambuskohle
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | ||||
| Energie | 0 kJ | |||
| 0 kcal | ||||
| Fette | 0 g | |||
| - von denen gesättigt | 0 g | |||
| Kohlenhydrate | 0 g | |||
| - davon Zucker | 0 g | |||
| Proteine | 0 g | |||
| Salzig | 95 g | |||
Verwendung
Zum Würzen von Speisen verwenden.
Speichern
An einem trockenen Ort und dicht verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertriebspartner
Mannavita BV, Brechtsebaan 42, 2900 Schüsse, Belgien
Ursprungsland
Korea
