{"product_id":"vitakruid-matcha-premium-sunmatcha-kokyu-uit-japan-90-gram","title":"Vitakruid Matcha Premium Sunmatcha Kokyu aus Japan, 90 Gramm","description":"\u003cb\u003eVitakruid Matcha Premium Sunmatcha Kokyu aus Japan\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e SunMatcha® Kokyu: japanisches Bio-Matcha-Pulver\r \u003cbr\u003eMatcha ist ein fein gemahlener Grüntee aus im Schatten gewachsenen Teeblättern der Teepflanze Camellia sinensis. Seine Ursprünge liegen in der traditionellen japanischen Teezeremonie, doch er hat auch seinen Platz im modernen Leben gefunden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e SunMatcha® Kokyu ist ein patentierter Matcha von außergewöhnlicher Qualität aus Japan. Japanischer Matcha ist äußerst selten und macht nur 5,7 % des weltweiten Matcha-Marktes aus. Der Tee wird sorgfältig in den renommierten Anbaugebieten Shizuoka, Mie, Aichi und Kyoto kultiviert, wo Klima und Bodenbeschaffenheit optimale Bedingungen für den Teeanbau bieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Vom Anbau im Schatten zum feinen Pulver – die Ursprünge von SunMatcha® Kokyu\u003cbr\u003e 1. Traditionelle Schattentechnik\r \u003cbr\u003eUnser SunMatcha® Kokyu wird nach traditioneller japanischer Beschattung angebaut, einer in Japan seit Generationen praktizierten, verfeinerten Form des Schattenanbaus. Dabei werden die Teepflanzen 30 Tage lang sorgfältig mit Tüchern oder Matten abgedeckt, wodurch bis zu 90 % des Sonnenlichts gefiltert werden. Diese kontrollierte Beschattung regt die Pflanze zur Produktion zusätzlicher Polyphenole an, Antioxidantien, die sie auf natürliche Weise vor UV-Strahlung schützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Darüber hinaus regt die Beschattung die Chlorophyllproduktion an, was den Blättern ihre tiefgrüne Farbe und ihren vollmundigen, weichen Geschmack verleiht. Dank dieses traditionellen Verfahrens zeichnet sich SunMatcha® Kokyu nicht nur durch ein reichhaltiges Profil an bioaktiven Verbindungen aus, sondern auch durch die charakteristische Qualität und Raffinesse, die man von echtem japanischem Matcha erwartet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 2. Von Hand gepflückt während der ersten und zweiten Ernte.\r \u003cbr\u003eFür SunMatcha® Kokyu verwenden wir ausschließlich handverlesene Blätter der ersten (Ichibancha) und zweiten (Nibancha) Ernte. In diesen Zeiträumen ist die Qualität der Blätter am höchsten: Sie sind hocharomatisch, leuchtend gefärbt und reich an bioaktiven Verbindungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 3. Schonend dämpfen, um den Geschmack zu erhalten.\u003cbr\u003e Unmittelbar nach der Ernte werden die Blätter kurz gedämpft. Dadurch bleiben ihre leuchtend grüne Farbe und ihr charakteristisches Aroma erhalten, und gleichzeitig wird die Oxidation verhindert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 4. Langsam und sorgfältig trocknen lassen.\u003cbr\u003e Die Blätter werden in vier 40-minütigen Durchgängen langsam mit Heißluft getrocknet. Dieser Prozess, der über drei Stunden dauert, erzeugt eine stabile, trockene Basis, ohne dass Nährstoffe verloren gehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 5. Für maximale Frische einfrieren.\u003cbr\u003e Um die Qualität zu erhalten, werden die getrockneten Blätter bei niedrigen Temperaturen – von 5 °C bis hin zu -18 °C – gelagert. Dadurch bleiben Aroma, Textur und Zusammensetzung optimal erhalten, bis der Mahlprozess beginnt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 6. Entfernen von Stängeln und Blattadern\r \u003cbr\u003eVor dem Mahlen werden Stängel und Blattadern sorgfältig entfernt. Nur der zarte, grüne Teil des Blattes wird verwendet – dies garantiert eine seidige Textur und einen feinen, cremigen Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 7. Traditionell mit Steinmühlen gemahlen\u003cbr\u003e Abschließend werden die Blätter langsam in mittelgroßen Steinmühlen vermahlen. Dieses traditionelle Verfahren verhindert Anbrennen und Oxidation, sodass das Pulver seine Frische, Farbe und Nährstoffe behält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Raffiniertes Aroma und ein weicher, vollmundiger Geschmack\u003cbr\u003e Da unser biologisch angebauter Matcha im Schatten nach traditionellen japanischen Methoden kultiviert und verarbeitet wird, entwickelt er ein raffiniertes Aroma und einen reichen Geschmack. Das Ergebnis? Ein sanfter, cremiger Matcha mit einer dezenten Süße und einer milden, erdigen Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Das Vorhandensein von L-Theanin, einer Aminosäure, deren Gehalt während des Beschattungsprozesses zunimmt, erzeugt einen einzigartigen, umamiartigen Geschmack. Keine scharfe Bitterkeit, sondern ein milder, angenehm anhaltender Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\r \u003cbr\u003eMatcha wird traditionell als Heißgetränk mit Wasser zubereitet und sorgfältig aufgeschlagen, bis es leicht schaumig ist. Er schmeckt aber auch hervorragend als Latte mit pflanzlicher Milch oder als erfrischendes Kaltgetränk. Vielseitig und zu jeder Tageszeit geeignet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Für die Zubereitung von Matcha werden traditionelle Werkzeuge verwendet, die es Ihnen ermöglichen, den authentischen Geschmack und das Erlebnis optimal zu genießen:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e - Ein Messlöffel aus Bambus (Chasaku)\u003cbr\u003e - Eine Matcha-Schüssel (Chawan)\u003cbr\u003e - Ein Bambusbesen (Chasen)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Perfekt ausbalanciert dank vierfacher Standardisierung\u003cbr\u003e SunMatcha® Kokyu bietet mehr als nur raffinierten Geschmack. Dank der vierfachen Standardisierung enthält jede Portion ein sorgfältig abgestimmtes Verhältnis von Koffein (23 mg), L-Theanin (8,5 mg), Polyphenolen (105 mg) und EGCG (42 mg) – wichtige bioaktive Verbindungen, die zur einzigartigen Wirksamkeit von Matcha beitragen.\u003cbr\u003e\r \u003cbr\u003eSunMatcha® Kokyu enthält von Natur aus ein breites Spektrum an Antioxidantien, Flavonoiden, Vitaminen und Mineralstoffen. Diese kraftvolle Mischung unterstützt Ihren Körper auf natürliche Weise, Tag für Tag. So genießen Sie nicht nur einen entspannenden Moment, sondern auch eine Tasse voller Nährstoffe – direkt aus der Natur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Zertifizierte Qualität\u003cbr\u003e Mit SunMatcha® Kokyu wissen Sie genau, was Sie bekommen: echten, reinen Matcha von höchster Qualität. Dieser Matcha trägt das TRUE Matcha-Siegel und ist somit 100 % authentischer japanischer Matcha, der nach jahrhundertealten, traditionellen Methoden angebaut und verarbeitet wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Darüber hinaus trägt SunMatcha® Kokyu das Siegel „Garantiert frei von Verfälschungen“. Dieses Siegel garantiert, dass der Matcha absolut frei von Verunreinigungen und unerwünschten Zusatzstoffen ist. So können Sie sicher sein, ein reines und unverfälschtes Produkt zu erhalten. Keine Mischungen, keine Kompromisse – pure Natur, direkt aus Japan.\u003cbr\u003e\r \u003cbr\u003eDarüber hinaus ist SunMatcha® Kokyu nach europäischen und japanischen Bio-Standards zertifiziert. Dieser Matcha erfüllt somit die strengen Anforderungen sowohl des EU-Bio-Siegels als auch des japanischen JAS-Siegels. Frei von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln – ein Matcha voller wertvoller Inhaltsstoffe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e SunMatcha® Kokyu wird nicht nur mit Sorgfalt, sondern auch nach höchsten internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards hergestellt. Dank der ISO 22000-Zertifizierung wird jeder Produktionsschritt streng kontrolliert. Von der Ernte bis zur Verpackung gelten strenge Hygiene-, Rückverfolgbarkeits- und Sicherheitsanforderungen. So können Sie einen Matcha genießen, der nicht nur rein, sondern auch absolut zuverlässig ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Offiziell halal und koscher\u003cbr\u003e SunMatcha® Kokyu ist halal- und koscher-zertifiziert. Das bedeutet, dass das Produkt den Ernährungsrichtlinien sowohl der islamischen als auch der jüdischen Tradition entspricht.\u003cbr\u003e\r \u003cbr\u003eDank dieser Zertifizierungen eignet sich SunMatcha® Kokyu für ein breites Publikum – unabhängig von Herkunft oder Glaubensrichtung. So bleibt das Produkt für alle zugänglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Geprüft nach strengsten Qualitätsstandards\u003cbr\u003e Um unsere hohen Qualitätsstandards zu gewährleisten, wird jede Charge SunMatcha® Kokyu strengstens nach validierten Methoden von Ito EN, Ltd., einem renommierten japanischen Teeunternehmen mit jahrzehntelanger Matcha-Expertise, geprüft. Nur Matcha, der die strengsten Qualitätsvorgaben erfüllt, gelangt in unsere Produktion und garantiert so ein sicheres und reines Produkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Gesundheitsbezogene Angaben warten auf die europäische Zulassung:\u003cbr\u003e - Camellia sinensis trägt zum Stoffwechsel bei\u003cbr\u003e - Camellia sinensis unterstützt das Energieniveau\u003cbr\u003e - Camellia sinensis hilft dabei, Energie aus der Nahrung freizusetzen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerbindung\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"1\" cellspacing=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e \u003cstrong\u003eZusammensetzung pro Dosis (Messlöffel à 1 Gramm)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Matcha (SunMatcha® Kokyu)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Davon:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\t\t\t \u003ctd\u003eKoffein\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 23 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e L-Theanin\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8,5 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Polyphenole\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 105 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e EGCG (Epigallocatechin-3-gallat)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 42 mg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Matcha (Camellia sinensis)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eVerwendung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Nehmen Sie 1 bis 3 Messlöffel täglich ein. Überschreiten Sie nicht die empfohlene Dosis. Enthält 69 mg Koffein pro maximal empfohlener Dosis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die maximale Tagesdosis von EGCG beträgt 800 mg. Nicht auf nüchternen Magen oder in Kombination mit anderen Grünteeprodukten einnehmen. Nicht geeignet für Kinder unter 18 Jahren, während der Schwangerschaft (auch bei Kinderwunsch) und in der Stillzeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eHersteller \/ Vertriebspartner\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Vitakruid BV,\n Jacobus Spijkerdreef 430,\n 2132 PZ Hoofddorp\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die empfohlene Dosierung darf nicht überschritten werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Außerhalb der Reichweite von Kleinkindern aufbewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Sofern auf dem Etikett nichts anderes angegeben ist, sollte das Lagergut in einem trockenen, geschlossenen Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eKonsultieren Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einen Experten, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder krank sind.","brand":"Vitakruid","offers":[{"title":"90 Gramm","offer_id":56020452114809,"sku":"916856","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5154\/0345\/files\/8717438693477_A1N1.png?v=1775617558","url":"https:\/\/livvihealth.com\/de\/products\/vitakruid-matcha-premium-sunmatcha-kokyu-uit-japan-90-gram","provider":"Livvi Health","version":"1.0","type":"link"}